去年的时候自己一个人去过一次海底捞，下班了才打电话预定位置。电话那边的小姐姐问我几位，我说1位。对方愣了一下，然后说海底捞火锅：我这边帮您预订。我说：嗯好。
去的时候已经7点多了海底捞火锅，海底捞人是真心多。
刚坐下，点餐的时候锅底选的四格，服务员在旁边说，四格你一个人吃不完的，这边有一小格选项的，适合一个人吃，价格也更划算海底捞火锅。那天心情特别不好，本来就是想点四格一个人吃，浪费也没关系，当时听到这句话，不知道为什么差点哭出来了。但小姐姐一脸关心，我也不好意思说什么，就说，嗯，那就一格吧。然后她给了我一个装手机的透明防水袋。
刚准备吃的时候，有个人从后面轻轻拍了一下我的肩膀。
一回头是一个贼大的绒绒熊，一双乌溜溜的眼睛看着我！
她说：我把这个放在你对面陪你吃好不好。
我慌忙拒绝说：不用了不用了真的。
她继续说：这样你吃饭就不会孤单了啊。
我听了很感动就把熊留下来了。
吃的中途会不断有人过来问我要不要加汤，然后帮我调火。
可能是我那天心情真的是太糟糕了，直到后来搭地铁回家的时候，才恍惚觉得有些感动。而且吃完火锅之后，心情真的好了很多很多。
对于海底捞火锅，最大的印象不是口感有多好，最重要的是海底捞的服务态度。
海底捞的菜品来说，没有特别出奇的地方，但是保持着惯常的品质。菜品的种类除了特定的视频之外，还会有各种当季的蔬菜上架，也能够快速的上社交工具里面的套餐产品。
水果之类的特别的实在，在吃的的饭店中，水果的口感和切块是最实在的地方。
小料之类的按位收费，操作台基本保持整洁，各种小料不会有吃完的情况。
桌上的菜品，都会帮你煮好，告诉你煮多久更加。只要你开口调料都调好端到身边。
最近一次给我印象比较深刻的两个菜品是，红薯和虾片。可能很多人都没有注意过，在菜品里面有个红薯，在清水锅里面煮熟之后，沾上白糖、花生碎、白芝麻，比起烤红薯都更加的美味。在临走的时候还送了一小碟子虾片，是小时候很喜欢的味道，现在不是很容易见到，再次吃到感觉很惊喜。
整体来说，海底捞大众的菜品保持在中上稳定的水准，但是会有不定时的小惊喜和变动，能够让人不断有新奇的感觉。
另外海底捞的服务就不用多说，第一次去的可能都会有点适应不了这种热情。但是很少有人会说这样的服务配不上这样的价格。
最后再给大家透漏一点海底捞的省钱秘诀：
1：据说学生证6.9折，家里有学生的可不要错过。
2：半份、半份的点会比一份多出来不少。
3：可以点四宫格，两个清水两个不同口味，省钱又实惠口味还多。
4：会员积分可以免费兑换菜品
5：不开心的时候还有点歌服务哈哈
回答这个问题之前，我们先要理清楚，海底捞是什么？
看见没有，这个东西是不是和麦当劳的金门，肯德基的老爷爷是一个性质的？
没错，海底捞就是一个品牌，一个四川火锅的品牌。
详情看百度百科的解释
四川海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，全称是四川海底捞餐饮股份有限公司，创始人张勇。好了这下整明白了，海底捞属于四川火锅的一个品牌，四川火锅又属于火锅的一个种类。
简单排序就是这样 火锅>四川火锅>海底捞
要说海底捞和火锅有什么区别？就是麦当劳和快餐店的区别
就是王者荣耀和游戏的区别
就是初轨酒和酒的区别
另外，个人感觉海底捞口味偏清淡，和我们平时吃火锅的重口味不一样。
而且，平时吃火锅时，也没有那么多服务员围着你问你这问你那的，差点我就以为自己上辈子拯救过银河系。
口味 服务的差异，可能就是题主提出这个问题的原因吧。
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