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重庆火锅50强(重庆火锅50强名单 2019)

更新时间: 2021-12-05 00:17 作者: 58创业 点击次数: 
香港皇家珠宝加盟

所属行业: 黄金首饰

品牌源地: 北京市

公司名称: 

作为四川人重庆火锅50强,我毫不犹豫的选择重庆火锅,不说别的,就重庆火锅四个字是当之无愧的一哥,别问我为什么,重庆火锅就是好吃。

记得第一次吃重庆火锅的时候重庆火锅50强,是我在沙坪坝的一个小火锅店,那是我女朋友带我去的,当时我还觉得重庆火锅和四川火锅差不多,可是一吃才发现重庆火锅的地道。

首先火锅底料的味道完全不是四川火锅能比的重庆火锅50强,炒的极其香,而且有种很特殊的味道,我们四川的火锅就是麻辣味,但重庆火锅有种说不出的味,这或许就是重庆火锅的底蕴吧。

再说重庆火锅的配菜,基本上都比较新鲜,跟重庆火锅的做法比较讲究一样,配菜都是选用上好的新鲜菜,不像我们四川的火锅,配菜各种都有,完全是为了配合四川人的口味,而没有什么特别之处。

最让我记忆犹新的,就是重庆火锅的新鲜炸酥肉,说真的,作为一个四川人,我以为我们这里的炸酥肉已经很好吃了,可重庆火锅店的小吃炸酥肉,才是真正的好吃,基本上都是一条一条的,炸的十分劲道酥脆,我吃过一次就难以回味。

后来我第二次去重庆时,女朋友说带我去最纯粹的重庆火锅,当时我还说上次吃的这家火锅已经很好吃了,难道还有更好吃的重庆火锅吗?

后来我才知道她带我去吃的是什么火锅,她们重庆话叫做巷子火锅,可能是这个意思吧,就是在类似小区或者以前重庆的老房子里,那种家庭里做的火锅小店,这种巷子火锅才是重新最正宗的火锅,因为做火锅的都是本地人,怎么选用材料和口味,作为重庆本地人再熟悉不过了。

不像外面其他的火锅店,有了商业的加入,很多东西都会变质,但是在那种家庭作坊的巷子火锅里,味道绝对是最正宗的,而且价格便宜又实惠,比我们四川的火锅好多了,四川火锅很贵,两个人一顿吃下来没两百多吃不起,上次我和我女朋友在巷子火锅店吃,吃的很饱才花了一百二十块。

所以我推荐大家去吃一下那种巷子火锅,可能会有另外一种不同的重庆火锅味,而四川火锅大家喜欢麻辣口味也可以尝试,毕竟四川主麻辣的,爱吃这种口味的人也可能会喜欢。

以上为个人意见,去过重庆五六次,吃火锅多大就是这些,后来跟重庆的女朋友分手了,就再也没去过重庆,不知道当初的重庆火锅味,如今又变成什么样子了呢?

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