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重庆有什么好吃的(重庆有什么好吃的特产)

更新时间: 2021-12-06 13:34 作者: 58创业 点击次数: 
巴尖串串香
巴尖串串香 ¥20-50万

所属行业: 串串香

品牌源地: 重庆市

公司名称: 

谢邀重庆有什么好吃的!很高兴回答您的问题。

重庆有什么好吃的(重庆有什么好吃的特产)

去重庆旅游好几次了,渝中区解放碑附近,商业步行街,隔2~3家就是一家重庆小面馆,大大的招牌上会写着,重庆小面前3强重庆有什么好吃的、前5强、前10强等等。

重庆有什么好吃的(重庆有什么好吃的特产)

咱也不知道是真是假,但确实味道一般重庆有什么好吃的。

重庆有什么好吃的(重庆有什么好吃的特产)

每次去外地旅游必吃当地特色小吃,去重庆那小面绝对不能错过。

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这家花溪豌杂面真不推荐,不知道为什么人很多,豌豆味道一般,二两差不多都要16元,关键量太少,几口就吃完了,真是太贵了,在西安大碗干拌肉臊子才15元。

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今天给大家打卡一家重庆小面,没在商业街上,这家店位于重庆居民区附近,在渝中区上清寺美专校街。名字叫“十强面庄”。

店面不大,环境一般,也称得上苍蝇馆子,里面好像有5张小桌子。

建议只吃他家豌杂面(豌豆 杂酱)和牛肉面。

豌杂面他家豌杂面绝对在重庆能排前3,豌豆煮的特耙,吃在嘴里真是入口即化,满满豆香。老板豆子给的也特别实在,一大碗豆子。杂酱料也丰富,绝对给力,加上重庆特有的油辣子,搅拌一下,口水都快流下来。

牛肉面用料也给力,牛肉都是大块大块的,用老板的话说至少卤了5~6小时,牛肉吃在嘴里不柴,配上香菜,真的很美味。

温馨提示:去重庆旅游,这家重庆小面绝对值得打卡,不会后悔。

这个月18号去重庆,大家有什么好吃的推荐吗?

1. 重庆小面

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  小面是重庆的一款特色面食,对于重庆人来说,早晨第一件事便是来一碗热腾腾的小面。佐料是小面的灵魂,一碗面的好坏全凭调料,按照配料的不同重庆小面主要有素小面、杂酱面、牛肉面、肥肠面、豌豆面等多个品种。  

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推荐品牌:眼镜面、秦云老太婆摊摊面

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2. 重庆火锅

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  重庆火锅起源于两江交汇的码头文化,属于八大菜系中的川菜。随着时代的发展,传统的手工炒料工艺已得到广泛使用,与当初相比,无论是炒料还是食材,都已经已经得到了进一步改善,2016年5月,重庆火锅还当选为"重庆十大文化符号"之首。

推荐品牌:秦妈火锅、重庆洪崖洞码头老火锅

3.抄手

  抄手是四川和重庆的特色小吃,其味道柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香,广受大众喜爱。抄手类似于馄饨,以面皮包肉馅,煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。重庆抄手有皮薄馅嫩、爽滑鲜香的特点,让人百吃不厌。

推荐品牌:吴抄手、龙抄手、老麻抄手

4.江湖菜

  江湖菜不是指一道特定的菜,只要流传于重庆的吃货江湖,以麻辣豪爽的味觉体检为主的都能称之为江湖菜。比较常见的就有尖椒鸡、辣子肥肠、干煸耗儿鱼、牙签肉、盘龙黄鳝、泡椒黄喉等等。

 推荐品牌:受气牛肉、耙牛游

5. 泉水鸡

  重庆南山的泉水鸡麻辣鲜香,广受吃货们的喜爱,其用料独特、麻辣味足。制作的时候用竹竿将泉水引到厨房,将仔鸡洗净后剁成小块,放进瓦罐后加入泉水,用慢火熬制,最后添加各种佐料制作而成。

  推荐品牌:老幺泉水鸡、老地方泉水鸡

6. 毛血旺

  毛血旺起源于重庆,流行于重庆和西南地区,是一道著名的传统菜式。毛血旺以鸭血为制作主料,烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。由于这道菜是将生血旺现烫现吃,且毛肚杂碎为主料,所以得名毛血旺。

  推荐品牌:余姐毛血旺、盛天毛血旺

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