58加盟网 |移动站 广告合作:13288189991 全国服务热线:07522278825 客服QQ:1107379747
当前位置: 首页 > 行业资讯 > 服装资讯 > 保定驴肉火烧(保定永茂驴肉火烧)
温馨提示:投资有风险,58创业网提示多做项目考察!

保定驴肉火烧(保定永茂驴肉火烧)

更新时间: 2021-12-08 17:13 作者: 58创业 点击次数: 
束氏家居
束氏家居 ¥10-20万

所属行业: 家居加盟

品牌源地: 北京市

公司名称: 

首先保定的驴肉火烧是外型是圆的,河间的驴肉火烧是方的,口感上保定的火烧外皮脆,河间的驴肉火烧外皮酥保定驴肉火烧!主要是两地的制作方法不同,大家记住这个外型的主要特点就行了。

保定驴肉火烧(保定永茂驴肉火烧)

保定驴肉火烧(保定永茂驴肉火烧)

保定驴肉火烧(保定永茂驴肉火烧)

其次是驴肉:保定的驴肉是卤制的,河间的驴肉是酱的保定驴肉火烧。保定的驴肉火烧,是热驴肉切碎了加入火烧里,不加任何的蔬菜,主要是吃驴肉的味道,除非你要求夹菜!

河间的驴肉是切成薄片或者碎块保定驴肉火烧,然后加入蔬菜或者焖子之类的,除非你要求只夹肉!这才是两者最大的差别!个人感觉保定驴火还是比较实在的。

保定的火烧是死面的,火烧制作过程中会抹上驴油,这样火烧不仅能更好的分层,还能吃到驴油的香味!

保定的火烧是先烙后烤,这样火烧的外皮会更加酥脆,在保定驴肉火烧也分为很多种,有金饼驴肉火烧、普通的脆皮驴肉火烧、还有大饼卷驴肉,不同的口味也有着不同的客户群,你喜欢吃哪种就选择哪种!

大家可以多多关注缘味保定,宝强带大家一起寻味保定!

马上要到保定了,求当地朋友推荐几家好吃的驴肉火烧店?

我是直隶行者刘,感谢邀请。“天上龙肉,地下驴肉”,这就是爱吃驴火的顾客们给保定驴火最高的评价了。保定的驴肉火烧,历史悠久,至今有六七百年的历史。

保定驴肉火烧(保定永茂驴肉火烧)

做法传统,在驴火吃客们口中,一直流传这样一句话:驴肉火烧好不好,一半在火烧,一半在驴肉。

保定驴肉火烧(保定永茂驴肉火烧)

而保定驴火近年的声名大噪,则部分原因是因为这味美食多次出现在郭德纲的相声里。

保定驴肉火烧(保定永茂驴肉火烧)

说到外地朋友来保定,希望推荐的店,我不太知道你能呆几天,也不太清楚你愿意为吃驴火付出多大精力,我权且推荐几家我自己经常吃的店吧,抛砖引玉,也欢迎更多的保定老乡推荐。首选:徐水区王国火烧铺做法传统,吃法也传统:自己拿着小筐去排队领火烧皮,在拿着火烧去加肉。

保定驴肉火烧(保定永茂驴肉火烧)

他家的火烧,外皮烤至酥脆,内里香软,加上老汤吊的驴肉,实在是不可多得的美味。

107国道,保定徐水中间,范家火烧交通便利,停车方便,就餐位相对充裕,也是一家值得尝尝的老店。

普兰庭北门,徐水王华火烧这是保定市区范围,可以吃饭的比较传统的徐水驴火店,他在当地的美誉度也是很高的。

当然,保定市区范围也有很多驴火老店,有的火烧皮经过改良两面刷油,还有大饼卷驴肉等等。在保定吃驴火,一般要赶着饭点去,记得,一定要告诉老板,等一个刚出炉的火烧皮,这样吃起来才更有滋味。

最后,以上只是个人口味,欢迎保定老乡评论区多多推荐,让提问者可以品尝到正宗美味的保定驴肉火烧。

我是直隶行者刘,欢迎大家关注我。

十大品牌排行榜

更多+

创业故事

更多+
在线
咨询
在线
留言
关注
微信
APP下载
返回
顶部