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最好的奶茶(最好的奶茶店品牌排行)

更新时间: 2021-12-11 04:53 作者: 58创业 点击次数: 
松立国际水电家居馆

所属行业: 家居用品

品牌源地: 安徽省

公司名称: 

不知道从什么时候开始,奶茶这种饮料就变得特别流行。一批网红奶茶店也如雨后春笋一般,火遍了大江南北。喜茶最好的奶茶、奈雪、乐乐茶、一点点等品牌相信你都不会陌生,而coco都可、贡茶、快乐柠檬等也颇受欢迎。

最好的奶茶(最好的奶茶店品牌排行)

不知道你是不是也对奶茶毫无抵抗力最好的奶茶,是否也有为了去网红奶茶店“打卡”,而排队一两个小时的经历。奶盖的、黑糖的、乳酪的、清爽的……在人气爆棚的奶茶店喝上一杯,再拍照晒个朋友圈,也能收获无数点赞,一下成了潮流人士。

最好的奶茶(最好的奶茶店品牌排行)

如今最好的奶茶,不光奶茶店多,奶茶的种类也非常多,难怪总是叫人惦记着,喝不够。

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要说我爱喝的奶茶,还是自己做的。原料放心,制作用心,喝起来舒心。制作原料也很简单,只要有牛奶、白砂糖、红茶就能在家做。只需炒糖、炒茶再加入水和牛奶就行了,你也在家试试吧!

用什么奶茶粉煮出来的奶茶好喝?

奶茶的专业做法是不能用奶茶粉的哦!

最好的奶茶(最好的奶茶店品牌排行)

都是需要红茶水搭配植脂末或者纯牛奶制作,下面为您提供一份锡兰红茶的奶茶制作方法(还有很多红茶:如阿萨姆、锡兰、伯爵、乌龙等等、比例方法都不同)。

最好的奶茶(最好的奶茶店品牌排行)

锡兰红茶方法如下:

最好的奶茶(最好的奶茶店品牌排行)

一、红茶水比例:

锡兰红茶叶: 10克  开水: 400 毫升 (做出来如果觉得奶茶的茶味太重,下次实验也可以用10克茶叶配500毫升开水这个比例去做,茶味就会淡很多,这个可以根据自己的口味去调试)。

二、泡茶方法:

1、将开水倒入茶叶中,搅拌一下。

2、盖上盖子,计时泡4分钟(中间搅拌1次)。

3、时间到及时用布袋把茶水过滤出来(备用)。

三、注意事项:

1、茶水是开水泡,不是煮。

2、必须用布袋(拉茶袋)去过滤,切勿用过滤网,因为过滤网空隙太大,茶叶过

滤不干净会导致产生茶渣。

四、奶茶单杯做法: (以下比例为500毫升杯子为标准)

冷饮: 红茶水250 毫升、特制奶精50克、果糖/黑糖更佳40克(甜度可根据自己口味稍做适量调整),冰块约150克。

五、操作流程:

1、在雪克杯中倒入奶精,然后把热的(越热越好)红茶水倒入,搅拌均匀。

2、加入果糖或黑糖,再加入冰块满杯。

3、最后雪克杯摇均匀即可完成。

热饮: 要做热饮,只需把最后的冰块,换成开水(约150毫升)即可。

(想要口感更好,可将果糖替换成炼乳,味道更加浓郁香醇,更上一层楼)。

以下为替换炼乳的不同比例推荐:

1、40克果糖可替换成 10克炼乳和25克果糖;

2、40克果糖可替换成 25克炼乳和5克果糖;

3、40克果糖可完全替换成 30克炼乳。

(不同炼乳放量,成本不同,口感也有区别)

注:可能有客户看到加炼乳,会觉得成本就高了,一瓶炼乳350克8.5元,如果每杯放10克,一瓶炼乳可以做35杯500毫升的奶茶,每杯成本也就增加2毛钱过一点, 就是这2毛多钱,可以让奶茶的口感更好,更浓。所以是否加炼乳,建议大家做着对比一下,然后根据自己的情况去做决定。

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