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有些人，用一辈子做好了一件小事儿…
让我们先看一组数据：
面积只有一坪(约3.3平方米)的小吃店
只卖2种零食
每天限150人
年销售额高达3亿日元(约2387万元人民币)
人们已经排队等了40多年了
这是一家多么神奇的商店啊？
左上：最中 左下：羊羹 右：吉祥寺商业街
这家名叫朱晓的小吃店位于东京吉祥寺商业街，只卖两种小吃：“羊汤”和“最中国”。
矜持，让排队持续40多年
店里每天有150份羊汤，每人限5份。为了买这款梦幻羊汤，很多人早上四五点就来排队。如果赶上节假日，有的人甚至半夜1点来排队，这种情况已经持续了40多年。
这家商店从未做过广告或面试。商店小而简单，前面没有停车场。然而它已经在店门口排了40年的队，年销售额3亿日元，真的很神奇。
匠人精神成就品牌的“道”
羊汤随着禅宗传到了日本。由于和尚不吃肉，他们用红豆和面粉或葛粉混合，然后蒸熟。制作方法非常简单。红豆被煮熟，压碎，与糖和琼脂混合并煮沸，然后冷却并成型。但这家店把做羊汤当成了毕生的事业，用心去体会，严格要求每一个环节，做到尽善尽美，贴近道路。
这家点心店的老板稻川女士跟着父亲学做羊汤。她有五个兄弟姐妹，其他人受不了她完美父亲做羊汤的苛刻。只有她坚持。
稻川女士说，因为四季气候的细微变化，煮红豆的温度会随着一天的温度而变化，味道也会随着温度和湿度的细微差别而变化，所以要用身体感受温度的细微变化。
不难理解为什么一个3平米的店一年能卖3亿日元，为什么40多年来每天4点都有人排队。
限量源于品质追求
为什么限定150羊汤？这也是有原因的，不是饥饿营销，而是追求品质。
r />稻垣女士这样解释，一锅3公斤的红小豆，做50个羊羹，红小豆超过3公斤，就做不出那么好的味道了，每天做三锅要花十个半小时，已经是极限了，所以一天只能卖150个羊羹。
客人们希望能保证口味，因此能理解他们一天限量150个的原因，出于对小竹点心店的喜爱，许多客人自发成立了“小竹会“，相约一起排队，并提出一些建议。
比如每人每天限购5个的建议就是由顾客们提出的。
这就是现在许多互联网企业都说的社群模式啊，有这么一群忠实的顾客，自发组成社群，给企业提建议，帮企业宣传，生意怎么可能不好？
除了生意，还有温情
更让人尊敬的是，这家店还承担起社会责任，他们10%的员工是残障者，点心中饱含着对社会弱势群体的关照和温情，这也是一种独特的味道吧。
希望我们都能有所领悟：“不要抱怨经济不景气，消费者苛刻，哪怕你只有一家三平米的小店，只卖羊羹和最中两种产品，一样能取得惊人的销售业绩，成为一家受人尊敬的公司”。
日本人的“匠人精神”
日本推崇“匠人精神”，尊重匠人的传统展现在各行各业。
对待工作不懈不怠、严谨和认真，不仅带来经济收入的富足和稳定；也使人从工作的细节中，体会工作的价值和人生的意义。
匠人文化的本质，只是二个词：一是敬业、一是认真。更重要的是当匠人文化被全社会所承认，敬业和认真这二个词，被整个日本社会接受和发扬。它们被化入到日本人的骨髓中，成了日本社会的“常识”。
对于如何使手艺达到熟练精巧，他们有着超乎寻常甚至可以说近于神经质的艺术般的追求。他们对自己每一个产品、作品都力求尽善尽美，并以自己的优秀作品而自豪和骄傲。对自己的工作不负责任，任凭质量不好的产品流通到市面上，会被看成是匠人之耻。
“匠人精神”注入日本制造业，给日本制造带来巨大名声和利益。事实上，成就“Made in Japan”的理念、技术和做法并非高深莫测，而是极其朴素：
始终坚持的消费者立场，脚踏实地的调查和耐得住寂寞的钻研。
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