茅台第一，那谁才是“酱酒二当家”？3大酱酒轮番上阵，花落谁家

说到酱香型好酒，大家最先想到的应该都是茅台了，因为茅台品质高，口感好，一直在酒圈里都获得了不错的口碑。茅台的酿造原料是当地的优质红高粱，酿造茅台所需要用的水源，也是出名的赤水河。

赤水河流经云南，贵州，四川三个省份，从古至今用赤水河的河水酿造出来的好酒数不胜数，那么除了茅台以外，还有哪些酱香酒能够排得上名次呢？其实有很多酱香酒口感都很好，只不过宣传不到位，所以只有一部分行家才知道。

除了茅台以外，郎酒、国台等都是很出名的，因为酱香酒香气十足，原料和水源选择的都好，所以在酒友圈里备受追捧，但是碍于茅台的价格实在太贵了，很多酒友都喝不起，偏偏又钟爱酱香酒，所以都想找一个酱香型白酒，如果说茅台是第一的话，那以下这三款就一定能争第二了。

①：“酱荣坊”

这款酒属于典型的酱香型白酒，首先它与茅台所需要的酿造原料是一样的，农作物用的是当地生产出来的优质红高粱，水源也是用的赤水河的河水，这两个组合起来进行酿酒，就已经超过很多的同类了，也正是因为选用的原料一致，所以这款酒的口感和飞天茅台十分相似。。

这款酒除了酿造原料好以外，酿酒人也是很出名的，他的酿酒人是大多数酒友都知道的冯小宁大师，冯小宁大师对于酿酒十分热爱，他的师父更是如此，他的师父是李兴发老先生，李兴发老先生当时为了解决白酒酒质不稳定的问题，经过了很多次的试验。

虽然大多数实验都是以失败告终，但是他并从没有气馁，他觉得只要自己不放弃，用心去研究其中的配比和工序，就一定能成功，最终也功夫不负有心人，发现了茅台的三大典型体，所以酒质不稳定的问题也得到了解决，冯小宁大师作为关门弟子，更是将他的酿造技术很好的传承了下来。

首先原料好是必须的，其次酿造工艺用的是传统的大曲工艺，后续需要加入12年基酒和15~25年陈年老酒勾调，经过调配过后，口感细腻，品质很高，和茅台的口感十分相似，所以很多行家对这酒赞不绝口。连国家一级评酒师龙则河先生品鉴完都称赞：“好酒，盲品口感都不输飞天呢！”

它的外包装与同等价位的酱香酒相比十分低调，同等价位的酱香酒大多数都是透明酒瓶，看起来简约，但是却不够有质感，这款酒的酒瓶用的是低调的黑色，而且价格只需要名牌酒的零头就可以买到，如此以来大多数消费者都能够买得起品质高的酱香酒了。

②：“贵州习酒”

根据相关研究报告，可以看得出来，这款酒以1690.53亿的品牌价值，位列酱香酒榜单第2名，能够达到如此高的高度，证明他在各方面做的都不错，所以这第2名也是当之无愧的，这款酒诞生于1952年，最开始生产的白酒，所选择的工艺和茅台用的工艺是一样的。

虽然后来因为原料的问题经历了一段时间的停产，不过从1962年重启以后，他就开始走上了辉煌的道路，1976年开始生产酱香型白酒，更是推出了自己的代表作，这款酒就是其中一个，入口细腻，味道协调，酱香味十足。

③：“四川郎酒”

这款酒的外包装很大气，很简约，是酒友看到以后就忍不住想要买回家的那种感觉，他的外包装放在家里都可以作为一个装饰品了，之前经过调查消费者认为对于酱香型白酒认可度最高的就是这款酒了，所以他的口碑很好。

酿造白酒时所用到的水源与赤水河离得很近，所以这款酒的品质也非常高，代表产品有很多，比如大家经常能够见到的青花郎和红花郎，这些都是非常出名的，外包装也有明显的颜色区别，所选择的工艺是独特的13569工艺。

与大多数酱香酒所采用的工艺有一定的差别，所以它的香气和口感都具有一定的独特性，白酒十分清澈，味道十分纯粹，喝起来醇厚，入口干爽，价格也很接地气，当年推出的时候就收获了大批消费者的喜欢，到2022年，销量更是突破了200亿，这个销量非常高，可以说的上是仅次于茅台。

由此看来，这三款就都能称得上是酱香酒中的第2名，所以喜欢喝酱香酒的酒有可以大胆尝试，毕竟多尝试才能知道口感怎么样，今天的知识分享就到这里了，欢迎大家在评论区积极互动，踊跃发言。