说起国际庄火爆的网红披萨店,汤姆披萨应该算一个,自开业以来,生意一直都非常火爆,尤其是育才街店,如果是过了饭点再去必定等位。店家为了支持你等位,推出了等位赠菜的活动,分三个时间档,最高档等45分钟以上赠凯撒沙拉,我也是真的等到了45分钟啊。最火的育才街店实在是又小又旧,远远满足不了客户需求,今年换了新店址,搬到了先天下,店面扩大了,看着也高大上了。
在先天下的育才街口,地下负一层紧挨着北国超市入口。现在叫“汤姆 π餐厅”,应该是要打造一个旗舰店了。从之前的美式乡村风格变成了淡雅的灰色和原木色组合。
3月8日正式营业,2月14日开始试营业,2月15日推出了1元钱吃披萨的活动,也就是15号当天在公众号上买个券,到店就能1元钱吃个披萨。我是试营业期间去的,当时带小朋友在博物馆喂鸽子,可小朋友对鸽子无感,对广场中心大花坛的绿地毯下面充满好奇,好吧,要不去吃点什么吧。到汤姆时还没到开餐时间,等位就已经开始了,我们拿了个号,稍等了一会儿才有座位。
店里的装修风格完全不一样了,色调相对于老店来说,更简洁明亮,白墙欧式黑色隔断,有点像俄式西餐厅了。
但是餐桌和椅子还是从老店搬过来的,看看上面的痕迹,很有岁月感了,长期使用的餐桌,表面光亮得都快包浆了,桌上贴的点餐二维码已经快磨掉颜色了。面积较以前来说扩大了得有一倍,但是有个问题,桌椅并没有增加,很多地方明明可以摆上餐桌餐椅的。比如说洗手间门口这个位置摆两张四人餐桌没有问题。
还有这个等位区,不设在门口设问在店里,这么大的面积,至少能摆放四张四人餐桌,用来等位是不是有点浪费?
这样算下来店里也就十来张桌子,看着面积是扩大了,但是餐桌并没有增加。由于餐位太少,开餐一会儿后,等位区就已经全部坐满人,门口还有十来号站着的顾客。
我们的位置正对着等位区,你们有没有体会过在十几个人的注视下吃饭的感觉。
我们点的还是常规几样:榴莲大酥,再加一个披萨,一份意面、沙拉、小吃、饮料。意大利肉酱面:还是那个铝制木柄雪平锅,还是煮的较软的意面配上满满的番茄肉酱。
凯撒沙拉:也还是那个味道,也还是那个不锈钢盆子,优点是量大。
黑胡椒香肠披萨:这是菜单上的新品,看见了就点一个尝尝,香肠都是大块大块的,非常舍得放料,至于味道么,我觉得不如汤姆至尊披萨。
榴莲大酥:这是汤姆家的明星产品了,吃来吃去,也还是他家的好吃,不像有的店家为了节约成本,掺杂别的东西有点多,他家的榴莲肉给的很足,能吃到果肉纤维,再配合热腾腾的酥皮,口感真是不错。
芝士薯条:这也是个新品,其实就是炸薯条上放点芝士再进烤箱焗烤,我吃着没什么味道,但是小朋友们特别喜欢吃,很快一扫光。
可乐:这个大杯子得有800毫升了,15元无限续杯,一桌人点上一杯就够了。不过,最合适还是人家站点披萨,8元无限续杯。
总结一下:面积扩大,环境高大上,交通方便了不少,但是就餐体验没有提升:1、仍旧像老店一样得长时间等位。2、上菜速度比以前慢了不少,尤其是榴莲大酥,意面都吃完了才上来。不过,看三月份正式营业后,他们店公众号发的效果图,我上面说的不该空着的地方都摆放上了沙发坐,不过只是效果图,不是店内拍到的图片,所以到底现在是什么样只有到店里才能看真切。这顿饭,三大二小,才花了一百多块钱,果然是平价西餐简餐的天花板了。
硬件条件提升了,价格没有变,用的还是以前的老菜单,甚至连员工都是老员工,一家本土的小西餐店,开了这么多年,开成了老字号,在石家庄这个不热衷吃西餐的城市里也是难得了。我是糖晓甜,分享美食,欢迎关注分享点赞哈~利益披露:自己花钱自己吃,表达我的真实感受,与点评主体没有利益关联。