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小菜园 大众点评,小菜园连锁店

更新时间: 2023-07-19 00:07 作者: Web 点击次数: 
 川江农夫小地火锅

所属行业: 火锅

品牌源地: 江苏省

公司名称: 

据36氪消息,中国大众餐饮连锁企业「小菜园」宣布完成数千万美元融资,投资方为加华资本。

「小菜园」门店;图片来源:小菜园官网

据官网介绍,「小菜园」主营传统与创新徽菜,其母公司安徽小菜园餐饮管理有限责任公司成立于2013年,是一家致力于发展传统与创新徽菜的餐饮企业,目前已在全国87座城市拥有近400家直营门店,并成为万达广场、吾悦广场、万象城、苏宁广场、金鹰国际、八佰伴、永旺广场等知名商业综合体的优秀战略合作伙伴。2022年,公司实现近40亿元营收。2023年,公司门店数量预计将超过500家,营收将突破50亿元。据介绍,「小菜园」现已打造出多款畅销菜品,拥有一套菜品创新标准,注重精进工艺;此外已建立起采购、央厨与仓配网络,可为全国门店提供一站式服务;日常经营重视消费者体验,总结精细化运营方法论,另外「小菜园」上马SAP等信息系统,将利用数字化工具整体提升企业的运营效率。加华资本表示,在中国经济总体承压、居民消费信心有待修复的今天,对「小菜园」的投资体现了其对中国餐饮行业乃至整个中国消费市场的坚定信心。本文基于36氪新闻稿整理。

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