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tims官网,tims咖啡加盟

更新时间: 2023-07-19 01:27 作者: Web 点击次数: 
 川江农夫小地火锅

所属行业: 火锅

品牌源地: 江苏省

公司名称: 

目前,21世纪不动产与Tims天好中国首个融合门店已经落地成都。

近日,房产经纪公司21世纪不动产与Tims天好中国正式达成合作,将双方合作的首个咖啡融合店落地成都,同时苏州、北京的更多店铺也在酝酿中。

21世纪不动产中国区联合创始人、总裁兼CEO卢航卢航对36氪表示,年内,双方合作门店或将落地100家。与Tims天好中国的合作,也将确定此后21世纪不动产门店的调性。

2022年,21世纪不动产官宣切入社群生态领域,36氪曾经对话21世纪不动产总裁卢航。彼时,21世纪不动产已经拥有了白酒和大闸蟹两种复业品类,咖啡融合店则在酝酿中。本次对谈中,卢航直言,店铺落地过程中不少细节与此前设想不同。不过,“将高频业务植入门店以带动流量,将优质新投资人带进房地产经纪行业”这个愿景已经通过与Tims天好咖啡的合作初步实现。

首个双方联合推出的Tims Express灵枫店落地于成都锦江区某小区底商,周边客流量较大。卢航介绍,这家21世纪不动产门店为新的加盟商投资开店,另一家即将3月底开业的C21青羊AG回城灵枫店店东原本就是21世纪不动产的加盟店东,21和Tims天好咖啡的这个融合店是该店东的第二家21门店。AG回城店店东说:“如果不是和Tims合作,我们可能拿不到这么好的金角位置。”开发商原本打算在这个位置招商咖啡业态,融合门店正好契合了开发商的预期。

据悉,Tims天好咖啡旗下有诸多店铺形式。相对150平方米以上的标准门店,灵枫店只需20平方米,更适合与其他业态合作。2022年8月,Tims天好咖啡与中石化旗下的易捷咖啡合作,进行了这类门店的首批尝试。不过,易捷大部分门店开设于加油站内,与房产经纪门店选址逻辑不同。“Tims天好咖啡的开拓还是以直营为主,加盟的比例很少。在多数情况下,如果想开房产经纪和咖啡的融合加盟店,与21世纪不动产合作是唯一路径。”卢航说。

他同时表示,Tims天好咖啡方面对店铺选址方面比较关注。除了像成都首店这类新开店铺外,不少向21世纪不动产总部申报希望加入咖啡复业的门店,将由传统21世纪不动产门店进行升级改造。Tims天好咖啡团队会与C21中国总部人员一起调研,确认工程和开发点位选址是否合适,同时对店内咖啡模块的装修标准等细节都有严格的管理规范,确保咖啡业务的标准化落地。

成都首店落地后,21世纪不动产总部接到的咖啡复业申请开始增多。卢航表示,总部在选择门店落地复业的过程中,也会对其业绩有所考量。

对门店“优中选优”的其中一个原因,是21世纪不动产总部对这类合作门店的初始投资金额几乎占到总投资的50%以上,涵盖门店咖啡模块的全套全部的咖啡设备。店东需要负担的仅是咖啡模块装修或改造费用、初始营运物料和咖啡师等人员的薪资。

虽然同处于连锁行业,但从房产经纪到咖啡的跨度,会涉及很多细节的执行问题。卢航直言,餐饮类确实比房产经纪难做。比如,为了避免操作时的品质差异,与21世纪不动产合作的灵枫店内使用了全自动咖啡机,比原本估算的成本贵了几万块钱。而这种升级版的咖啡机此后的几年间才会在Tims天好咖啡大店中逐渐普及。

“我们做的咖啡店一定有座位,不但室内有座位,室外也要有。”卢航说,21世纪不动产希望把咖啡馆打造成社区的“会客厅”,先将门店的调性提高,再加入洗衣等更为丰富的社群业态。这也是他们决定最先落地咖啡店合作的原因。“咖啡先行,等到今年年底,咖啡开出100家店再去做其他品牌。所以可能到今年年底才会开出几家店,把洗衣镶嵌在里头。”他说。

2023年春天,沉寂了近三年的房地产市场开始明显回暖,21世纪不动产旗下的诸多门店也迎来了业绩反弹。但卢航表示,复业依然要发展: “我们今天跟很多的城市的管理层都讲,新业务你要做不好,你的主业做得再好,你都可能会被免掉。”在他看来,很多新业态有投入期,起初营业额比较少。但培育三年后,营业额不见得会比主业差。“到我们有3000家生态门店的时候,它对整个的业绩的贡献就会比较可观了。”他说。

作者|詹方歌

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