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萨利亚是哪个国家品牌,十大餐饮品牌

更新时间: 2023-07-19 03:59 作者: Web 点击次数: 
 川江农夫小地火锅

所属行业: 火锅

品牌源地: 江苏省

公司名称: 

萨莉亚的经营哲学:平价!美味!高利润!创始人为萨莉亚定下的品牌理念是 "你可以每天都吃,且不会感到厌倦",而且要有能与“葡萄酒”和 其它“平价的意大利食物”,能搭配享用的菜单。创始人正垣泰彦表达‬其对于餐饮连锁本质的思考:“连锁的本质,并不是要做出生意多么兴隆的店铺,而是要做出虽然‬销售额平平、但仍可以产出足够多利润的店铺”萨莉亚的价格,让大家对它的期待起点,在进店时就不会太高。不过,实际体验后往往超出预期,哪怕是一点点,都会让消费者对品牌的满意度大大提高。所以其经营效益,在其对原料上游和半成品进行极致工业化生产管理下,再加上现场人力运用的精简,净利率远超同业。萨利亚绝对是满满的预制化、半成品化!因为它理解,80%的“平民”顾客要的是性价比,不是后厨站满高薪资深大厨或油烟弥漫的锅勺交错才叫餐饮烟火气。既然卖的是意大利餐,聪明的直接省去这些中式餐饮最致命的成本。同理可得,预制菜的短板,往往是缺乏餐饮现做及贴心服务的场景,这点顾客已经是先退让了。当顾客面对长长又冰冷的冷冻柜里,琳琅满目的花式包装盒,就快要失去耐心选上你家产品前,请务必先牺牲点行销费用贴补“性价比”!如果没有“性价比”就没有顾客的第一次消费,更何况谈回头续购?

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