为期3天的2023年东莞市咖啡文化节落下帷幕，活动集结了诸多知名连锁咖啡品牌，南都记者发现，品牌们在为潮流东莞“打call”的同时，也希望借咖啡文化节探索新的线下运营模式。

据悉，本届咖啡文化节是东莞首次由政府和行业协会组织的咖啡文化节，3月17日下午开幕，本次活动吸引了雀巢、肯德基、星巴克等多个500强企业。

“随着咖啡一步步走入日常生活，变成越来越多人的‘刚需’，中国消费者开始在日常的咖啡中寻找更多个性化的体验。深耕中国咖啡市场的肯德基KCOFFEE，致力为消费者打造更多满足味蕾的美食和全新用餐体验。在不断注入活力的同时，肯德基不断寻找产品在不同场景、人群中的契合点，探索新的线下运营模式，通过尝试混合业态的新机会，让咖啡与日常生活更进一步”，肯德基相关负责人如是说。

肯德基KCOFFEE诞生于肯德基门店，从2020年开始不断探索新的线下运营模式：肯德基现磨咖啡馆从2022年初在南方市场登陆，陆续在广州、深圳、福州等多地开设咖啡门店，将咖啡馆延伸至CBD、校园或者工业园区等区域。

星巴克则早在2005年便进驻东莞，活动现场，星巴克华南区相关负责人表示，作为东莞咖啡文化的传播者和见证者，星巴克也是一直不遗余力地支持各个门店所在社区的发展。

据了解，本次咖啡文化节所在商圈的星巴克东莞中心广场店就是一家宠物友好店，在咖啡爱好者们举行盛宴的同时，借此咖啡盛会，该店联合广东省岭南教育慈善基金会（以下简称岭南基金会）首次在东莞开启了一场流浪动物关爱及领养的公益活动——“爪萌星学校”。

公开报道的数据显示，截至2022年4月，东莞咖啡门店数量位居全国第15位，达1800多家。此次，东莞市咖啡文化节正是为了着力打造城市中心咖啡品牌聚集效应，彰显活力、潮流、年轻、时尚的城市气质，助力东莞打造“潮流东莞”城市名片。

采写：南都记者 黄芳芳 实习生 黄子彤