58加盟网 |移动站 广告合作: 全国服务热线: 客服QQ:
当前位置: 首页 > 行业资讯 > 教育资讯 > 小餐饮:想做中小餐饮店,怎么能做好?
温馨提示:投资有风险,58创业网提示多做项目考察!

小餐饮:想做中小餐饮店,怎么能做好?

更新时间: 2021-08-23 12:44 作者: 58创业 点击次数: 
 川江农夫小地火锅

所属行业: 火锅

品牌源地: 江苏省

公司名称: 

你好我是立刚这个问题我回答一下!这次疫情对餐饮行业冲击很大小餐饮,假如原来没有开店这个时候尽量不要开店了!这时开店风险会很大!赚钱的可能性不大!

小餐饮:想做中小餐饮店,怎么能做好?

现在开店首先要想办法降低你的成本。人工成本包括房租成本都要想办法降低,尽量开小一点的店面千万不要开大店,尽量不要投资过大小餐饮!

一定要利用好线上通过线上进行引流,可以利用美团饿了么,特别是这个时候小餐饮!很多人想吃美食,到店儿的可能性是很小的。

就算过一段时间可能性也不是很大,主要是他们都会倾向于线上,保证好小吃的食材的质量关,因为人们对质量的要求肯定会越来越高。

还要有一定的特色。还必须要适合一些年轻人口味的东西,因为线上订美食年轻人为主。利用好直播把你的美食所有场景都展示出来。

选材,和制作的整个过程都展现出来,这样才能让用户放心,这样你的店才能跟其它的餐饮店有所不同,还可以利用你的小吃店通过直播教大家怎么制作美食,这些都能够帮你引流增收,

现在我这里还有小吃只利用线上,生意就很好,我们一定要增加收入模式,也可以把线下的流量导到线上对接供应链,因为我们的饭店也不是只靠餐饮也要靠其它方式增收!

希望我的回答对你有所帮助!

我是@立刚说 以上短文仅为个人观点,仅提供参考,如有不当之处,希望互动留言指正,如果你喜欢我的回答,可以点赞或关注@立刚说 哈。我每天都会发些创业方面的一些内容!你的每次互动对我都是莫大的鼓励!

图片来源于网络,如有侵权请联系删除

疫情过后,小型餐饮怎么活下去?

感谢邀请!

小餐饮:想做中小餐饮店,怎么能做好?

根据我最近和一些餐饮业的朋友们交流,疫情过后,小型餐饮反倒更成为一个流行的趋势。

小餐饮:想做中小餐饮店,怎么能做好?

小餐饮:想做中小餐饮店,怎么能做好?

这次突如其来的事件,实际上对中大型的餐饮打击是比较大的,由于房租成本,人力成本等诸多因素,越大的店越承载了更多压力,而这个压力几乎是和规模成正比的。

而小型餐饮正符合了下一步的流行趋势,也就是成本合理化,品类精品化等等。

俗话说“船大抗风浪,船小好调头”,疫情过后,实际上我们面临的是一个餐饮经营模式的改变,小型餐饮的转型在这里有着先天的优势。

最近我的几位有中大型餐饮店的朋友,都在和我交流,把大店调整为精品化小店,认为这个是符合下一步趋势的方式。

小餐饮下一步的方向,最基本的概括应该是:一小一少一精,也就是规模小、用人少、口味精。

实际上这种把口味做得更精细,把市场做得更精准,对于顾客群更有针对性的经营思想,最近一两年已经出现,只是这次疫情加快了他的转变速度而已。

因此,具体分析当地的餐饮市场和自己的经营优势,然后制定出具有针对性的经营方向和策略,是我们小餐饮经营者必须要做的工作。

供您参考!

十大品牌排行榜

更多+

创业故事

更多+
在线
咨询
在线
留言
关注
微信
APP下载
返回
顶部