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一茶一坐加盟:又一餐饮品牌倒下?一茶一坐门店歇业、消费者退卡

更新时间: 2021-08-25 01:19 作者: 58创业 点击次数: 
 川江农夫小地火锅

所属行业: 火锅

品牌源地: 江苏省

公司名称: 

一茶一坐加盟:又一餐饮品牌倒下?一茶一坐门店歇业、消费者退卡

出品/联商网&搜铺网

一茶一坐加盟:又一餐饮品牌倒下?一茶一坐门店歇业、消费者退卡

撰文/娜娜

一茶一坐加盟:又一餐饮品牌倒下?一茶一坐门店歇业、消费者退卡

图片/大众点评网

自今年三八女神节的推文发布之后一茶一坐加盟,一茶一坐的官方微信公众号就开始沉寂,直到近日终于更新了,不过带来的却是品牌经营异常的消息。

12月16日一茶一坐加盟,一茶一坐官微发布了“关于上海一茶一坐餐饮有限公司预付卡退卡公告”。

公告表示,由于一茶一坐出现门店关闭歇业、预付卡无法正常兑付问题,为维护消费权益,上海一茶一坐餐饮有限公司在虹口区商务委员会监督下,委托上海市单用途预付卡协会展开一茶一坐预付卡退卡工作一茶一坐加盟。

早在4月份,一茶一坐就被爆上海门店正在大规模关闭的消息,彼时有报道称一茶一坐在沪门店已关闭近50%,仅剩七宝万科店、仲盛世界商城店、中山公园龙之梦店、虹口龙之梦店、星游城店、江桥万达店、百联真光路店、紫荆广场店8家门店正常营业。《联商网》在大众点评网上看到,上述门店中有的已显示暂停营业,有的则已查不到任何信息。

此前杭州仅剩黄龙体育中心店在营业,如今也已关闭。

除了上海、杭州,一茶一坐在其他城市的关店动作要更早。2013年,一茶一坐就关闭了成都的所有两家门店。至于撤店之后是否回归前述城市,何时归来,目前品牌方面并未公开回应。

一茶一坐来自台湾,成立于2001年,其招牌菜式“三杯“系列(三杯鸡、三杯牛蛙、三杯豆腐)曾广受消费者欢迎,花生雪花冰、红豆雪花冰等单品也是不少消费者记忆中的最佳甜品。

2002年,一茶一坐创始人陈定宗将品牌引入上海新天地,开始了中国大陆的第一次尝试。此后凭借独特的中国茶及餐饮相结合的饮食文化,迅速在大陆市场打响知名度,崛起成为中式休闲连锁餐饮的领军品牌之一。在多数直营、少数加盟的经营模式下,一茶一坐曾靠资本助力开出百余家门店,先后进军上海、北京、杭州、南京、沈阳、青岛、武汉、深圳等地。

尽管加盟店为数不多,但熟悉一茶一坐的人会知道,过去曾多次爆发加盟风波,给品牌造成了负面影响。早在2008、2009年,多家加盟商诉一茶一坐在加盟过程中遭后者“欺诈”,诉求退还加盟成本赔偿损失,此案甚至牵出曾投资一茶一坐的资本大佬沈南鹏。2016年,又爆出一茶一坐武汉加盟商私发未经总部同意的储值卡后“跑路”事件。

自2002年进入内地市场之后,一茶一坐的发展颇为坎坷,亏损更是持续到了2009年。2005年之后一茶一坐开始扩张提速,但经营管理费用也相应增加,这也导致多年盈利状态不佳。而品牌曾经要“实现20%-30%的年增长,三年内肯定上市”的理想,如今看来早已落空。

当前疫情对餐饮行业造成了全面冲击和深远影响,即便规模大如西贝、老乡鸡、外婆家等,也面临了巨大的经营压力。但疫情既是冲击波,也是行业加速洗牌的推进器。打铁还需自身硬,能挺过黎明前的黑暗,未来必将获得长足的发展。一茶一坐能否熬过行业寒冬,就看品牌自身的实力了。

一茶一坐上海大规模闭店,北京两家店已被新老板接手

最近,连锁餐饮品牌“一茶一坐”上海大规模关店的消息引发关注,从4月15日起,新京报记者致电相关上海门店,其工作人员证实了这一消息。

一茶一坐加盟:又一餐饮品牌倒下?一茶一坐门店歇业、消费者退卡

有媒体报道称,自3月以来,一茶一坐在天津、深圳等地的部分门店也在陆续关闭。而据新京报记者4月16日了解到,一茶一坐在北京的两家门店已在年初易主,目前正常运营,不涉及此次关店风波。

高管接连离职

最近,有媒体报道称,目前一茶一坐已关闭上海约50%的门店,仅剩七宝万科店、虹口龙之梦店、星游城店等8家门店正常营业,而根据大众点评,一茶一坐在上海有15家门店。此外,一茶一坐去年关闭了杭州多家门店,目前仅剩1家店。

针对上述情况,4月15日起,新京报记者致电一茶一坐百联真光路店、龙之梦长宁店、七宝万科店3家门店,工作人员均确认了一茶一坐上海关闭多家门店消息属实,且称应该与“疫情期间生意不好”有关。而根据界面新闻的最新报道,其从一茶一坐门店工作人员处获悉,上海一茶一坐将剩3家门店持续营业。

4月15日,七宝万科店店长告诉新京报记者,她所在的门店由于拖欠物业多项钱款,被物业要求不得晚于4月16日关店,否则就会停水停电。就七宝万科店的关店原因,该店长表示,与疫情有关,疫情期间店里生意不好。不过她提到,“这家店平时生意也一般,维持正常运营,不赔钱也不挣钱。”

关店的同时,一茶一坐运营方上海一茶一坐餐饮有限公司高层接连离职。根据天眼查,3月30日,该公司法定代表人林盛智退出,变更为沈芳羽;同日,董事吴嘉林、马晓星以及监事曹斌退出。就关店原因及高管接连离职,新京报记者尝试联系上海一茶一坐餐饮管理有限公司,截至发稿暂未取得联系。

多次暴发加盟风波

根据公开资料,一茶一坐来自中国台湾,主打台式菜系,2002年在上海开了第一家门店,在“多数直营、少数加盟”的经营模式下,曾在资本的助力下进驻北京、杭州、武汉等23个城市,共开出上百家门店,2010年还宣称要在三年内上市。

图/一茶一坐官方微博

不过,一茶一坐的经营似乎一直不理想,且负面消息不断。根据媒体报道,一茶一坐进入内地市场持续亏损至2009年,且多次爆发加盟风波,其中2008年、2009年多个加盟商对一茶一坐提起诉讼,称加盟时遭欺诈,要求赔偿经济损失。而在2016年,一茶一坐武汉加盟商发放储值卡后“跑路”,当时公司总部回应称是“加盟商私发未经总部同意的储值卡。”

值得注意的是,根据媒体2017年的报道,一茶一坐CEO林盛智承认,由于定位不清,没有切中消费者需求,决策失误影响盈利,因此不得不关闭逾五成的门店。而在今年,有媒体报道称,自3月以来,一茶一坐又相继关闭了天津、深圳等地的部分门店。

疫情或是压垮一茶一坐的最后一根稻草。根据国家统计局发布的数据,今年1-2月,全国餐饮业收入4194亿元,同比下降43.1%。姜俊贤在接受新京报记者采访时称:“疫情将使得餐饮业出现新一轮洗牌”。

北京门店年初易主

新京报记者在大众点评App上看到,目前,一茶一坐在北京有2家门店。4月15日,新京报记者致电一茶一坐北京东直门银座mall店,其店员告诉新京报记者,上海关店不涉及北京,其所在的门店仍在正常运营,原因是“在年初,北京的门店就被新老板接手了。”

就北京一茶一坐门店的具体情况,4月16日,一茶一坐北京一门店店经理对新京报记者表示:“北京2家门店同属于一个老板,原来也是做餐饮的”。据上述店经理介绍,北京2家一茶一坐门店的运营方为宜佰壹(北京)餐饮管理有限公司,之前还听说该公司要接手天津、河北的门店,但考虑到疫情,暂时没了解到有新进展。

天眼查信息显示,该公司成立于2016年1月,注册资本为1000万元,法定代表人及全资控股股东均为贺学军。就上述公司接手一茶一坐的具体原因及运营模式,新京报记者尝试联系相关负责人,截至发稿尚未取得联系。

新京报记者 张晓荣

编辑 李扬 校对 贾宁

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