河青新闻网讯 8月29日,保定老字号协会学习党代会、人代会精神——暨保定老字号助力品质之城、文化保定建设座谈会,在保定东湖云端科技产业园举办。本次座谈会,确定了要建设保定首个城市品牌地标——保定宴项目。
座谈会上“谈”了什么?
这次座谈会由保定老字号协会会长李光主持,他提到,这次会议旨在通过深刻学习党代会、人代会精神,制定发布老字号行动纲领,围绕“文化保定”,共同谋划整合释放老字号品牌资源,使老字号企业在城市文化进程中焕发新活力。
与此同时,老字号协会副会长王秀清带领大家学习党代会、人代会会议材料,传达指示精神,与会人员围绕学习宣传、贯彻、落实好党代会、人代会精神,践行打造品质生活之城、文化保定进行深入交流讨论。
“文化是一个城市进步与发展的根基,是评价城市内涵与追溯历史的依据,在保定三千年文化历史长河中,沉淀下了悠久深厚的灿烂文明,而老字号,是对城市文化最好的丰盈。”李光会长表示。
什么是保定宴?
保定宴将作为践行品质之城、文化保定的标杆项目,以保定地区璀璨多元的饮食文化为主线,全面整合和展现老字号独有的行业技艺和品牌资源。
保定宴将充分利用“直隶饮食文化”的基因禀赋和特色优势,结合传统民俗和非物质文化遗产,集文物展示、互动体验、教培娱乐、餐饮消费等功能于一体,通过吃、游、玩、品、购、住等形式,形成“游古莲花池,品直隶官府菜,观饮食博物馆,感老字号技艺,住文旅酒店”的文化旅游路线,加快提升保定旅游品牌和服务体系,创新推动“文旅商居”融合模式,突出“新颜值”,打造“国际文化旅游名城”,塑造新时代城市品牌地标,成就城市骄傲。
专家学者们怎么说?
河北大学教授谢美生:
“文化是城市的灵魂和文脉,老字号是城市情怀、城市文化的具象体现,只有充分挖掘老字号品牌的无限潜能,才能够完整的展现一座城市的文化内涵,而我们要做的,是将老字号串联起来,将文化整合起来,将老字号品牌发扬壮大。”
保定稻香村董事长赵玉柱:
“保定老字号历史悠久,是长期商业竞争中留下的极品,在政府“壮大老字号企业”的契机下,我们需要一个载体,将各行各业的老字号企业整合汇聚,再统一释放,让老字号企业形成品牌矩阵,在传承中融合创新发展,共同将保定的城市文化用创新的形式焕发出新生机。”
保定老字号协会会长李光:
“保定正在全面打造城市会客厅,而老字号品牌是文化保定建设的完整枢纽和重要内容,老字号协会将坚定不移发挥文化赋能作用,塑造基础深刻的文化内核,带领老字号企业走向世界的前排,让保定人为之骄傲。”
河青新闻网记者孙亮
河青新闻网编辑张永忠|频道主编耿硕|频道监制李默涵