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创业想放弃但是又不甘心(想放弃一个人又不甘心)

更新时间: 2021-09-16 09:20 作者: 58创业网 点击次数: 
 川江农夫小地火锅

所属行业: 火锅

品牌源地: 江苏省

公司名称: 

原标题:创业想放弃但是又不甘心(想放弃一个人又不甘心)

我该何去何从简介(创业想放弃但是又不甘心,创业好难)

创业想放弃但是又不甘心,创业好难

【编前话】截至发稿时,全球新冠肺炎感染者累计已接近230万。疫情对全球经济与劳动就业都造成了巨大影响。近期一些即将面临择业的大学生、研究生等年轻读者就向小编反映:工作不好找,薪酬水平更是达不到预期。原计划毕业去北上广深闯荡的计划,受疫情防控的影响,也只能搁浅。放弃原计划,就近找一份不咸不淡的工作,收入如同鸡肋,又心有不甘。创业一时间也找不到方向。面对这种新情况该何去何从?小编为此多方寻计,找到了斜杠青年的生活方式,供彷徨在择业与创业间的年轻读者参考。

斜杠青年是指不满足单一职业和身份的约束,而是选择多元职业和身份的多元化生活的一群:人。这些人在自我介绍中会用斜线来区分。

当今社会,越来越多的年轻人从事多种职业。出于爱好,为了更好地实现自我价值,过上更好的生活。记者采访了几位典型的斜杠青年,听他们讲述斜杠路上的风风雨雨。

因兴趣而创业 打造个性蛋糕店

80后网络名人中蛋糕店的女老板冉君性格直爽,她说的话就是她的第一印象。冉君说,因为他是在军区大院长大的,他的性格更像一个男孩子。毕业后,他一直在一家航空公司的市场部工作,业余时间经营自己的蛋糕店。

当你来到她的店铺时,你会看到一扇厚重的古色古香的门和一块写有“贡品”字样的牌匾。走进店内,黑色和金色的主色调更新了大家对甜品店传统风格的刻板印象,新颖的配色搭配个性时尚的装饰品,凸显了店内的独特性。在这里,冉君接受记者采访,讲述了她如何在十多年后,从无到有,从小到大,开始了自己的“斜杠生活”和“用变质的糖煮”的故事。

她爱上蛋糕是个意外。用她的话说:“一开始真的没想到会是蛋糕店,而且是这么多年。”冉君说,她第一次接触甜点是因为她的一个朋友经常在朋友圈里拍自己做的甜点,她看起来很羡慕。当时有一部很受欢迎的电视剧也是关于一个女孩做甜点的。冉君越来越着迷。就这样,甜品烘焙在她的心里种下了一颗种子。她告诉记者:“因为我做饭做得很好,所以对做饭一直都挺有信心。我记得很清楚,我去长春的一家烘焙工具店,花了6000多元买工具和原材料。然后开始学习,做一些饼干,包子,蛋糕等等。碰巧当时朋友的咖啡店开了,我就带了一些到店里给大家品尝。大家都很喜欢,反馈非常好。于是,我变得越来越自信,开始尝试更多的口味。”

冉君认为私人烘焙是一件新潮的事情,很多年轻人应该对它感兴趣,于是他开了一家面积约60平方米的烘焙工具店,并留下了一个面积约10平方米的烘焙室。正是这个小小的烘焙室开启了她的蛋糕之路,在这里她迎来了甜点路上的第一个可喜的成就。她告诉记者:“其实烘焙工具一直卖得不好。当时我特别喜欢软糖蛋糕的形状。我自己开始研究,我想通了。但是我一直对软糖蛋糕的雕刻不满意,所以专程去学习软糖蛋糕的雕刻技术。令人满意的软糖蛋糕。”一切都准备好了,于是我开始在微信上接单。她回忆说:“当时长春几乎没有软糖蛋糕。当每个人都买了蛋糕时,他们会拍照并发送给朋友。他们来了又走,微信上加我的人很多。当时我数了一下店里有2-3个人。我只能下班后去商店。软糖蛋糕繁琐费时,我接不了很多订单。订单热的时候,蛋糕必须提前一个月预订。”冉君蛋糕是如此的小,以至于每个人都知道它。

当记者问冉君创业过程中最有成就感的事情是什么时,冉君谈到了自己的“瓶饼”。网络上流行的“瓶饼”被长春大部分年轻人熟知。冉君讲述了它的由来:“当时我希望软糖蛋糕好看,但大家更喜欢奶油蛋糕的味道,那么如何才能将价值和味道完美结合呢?”。我看了很多甜品书和杂志,发现很多甜品和零食都是装在瓶子里的。我在想我能不能把蛋糕放进瓶子里?在彩虹蛋糕很受欢迎的时候,我赶上了它,所以我试着把彩虹蛋糕放进去

瓶子里,拍照推广后大家特别喜欢。就这样,瓶子蛋糕就火起来了。那段时间我们几乎是不眠不休地做蛋糕,赶订单,非常辛苦。瓶子蛋糕的最高记录是2天卖出7万元的瓶子蛋糕,是我店里单品销售量的最高纪录了。”


喜人的成绩,让珺然觉得离自己的蛋糕梦更近了一步,在前进的路上,不只有酸甜,也有苦辣。珺然说:“可以说我不是一个严格意义上的商人,我知道小店才能让盈利最大化,扩店一定会增加成本。但我还是想做出有特色的蛋糕店。用料上我从始至终都坚持选最好的食材,肉松、豆沙、果泥都自己家做,外面买的我不放心。我觉得做食品行业,最重要的是良心。但是会有顾客不理解,觉得我的定价高,我没办法一一解释。但我始终觉得,入口的东西,大家一尝就心知肚明。”尤其是现在,每个人的朋友圈都有很多做私房蛋糕的微信。价格透明,竞争也激烈,可以说私房蛋糕的黄金时期已经过去了。想要保证顾客的忠诚度是最大的难题。珺然深知这一行的困难,但她说:“我的店员,有的是大学毕业就跟着我,有的是从农村出来就在我店里,这么多年,处的跟亲人一样了。我的顾客,有的从追女朋友到儿子满月,用的都是我家蛋糕。可以说这个店,对我来说不仅仅是因为赚钱,而是一份情怀和责任了。不管多难,这个店我一定会继续开,哪怕不赚钱。”


珺然告诉记者,身边的朋友们也都在积极寻找商机。年轻人追求更好的生活体验,追求生活品质。以现在的消费水平来说,靠每月几千元的工资很难达到经济自由。朝九晚五,一眼能望到老的生活,很难满足现在年轻人从自我价值到经济的需求。


为养家谋兼职 做起饰品电商


85后宝妈李思,就职于长春市南关区某社区,研究生就读的专业是行政管理。同时是一位淘宝店的店主,微信上的微商。李思说,刚开始选择做首饰,是出于喜好,后来的坚持,更多的是出于责任。


做电商的开始,要从李思休产假说起。社区的工作细致而繁琐,平时李思也没有大块的时间去思考和寻找其它的商机。趁着在家休产假期间,李思决定要做点副业。她告诉记者:“主要是觉得工作上遇到瓶颈期,很难有上升空间。而自己希望能有所突破,再加上有了孩子,需要多一些收入来贴补家用。人嘛,往往需要生活给你加点砝码。”


李思本身对时尚就很关注,就在她寻找商机的时候,得知一位大学同学有时尚饰品的货源,而饰品本来就是她的兴趣所在,于是便马上联系厂家,开始在微信上做推广。李思回忆说:“2015年末开始正式投入,做自己的淘宝店,同时依托微信,通过货源优化和积累客源一点一点做起来。随着客源的积累,月收入从几百元很快涨到了几千元。”


商机虽然抓住了,但在经营初期,李思为了寻找客户群也费劲了心思。她告诉记者:“做电商,最难的就是把客户加进来,我就想办法为自己的小店宣传,微博、小红书我都有做各种推货的文案。自己也发朋友圈招代理,推出“一件代发”的代理政策,让更多的宝妈们加入进来,一边在家带娃,一边也能赚钱。”李思说,同样是妈妈,她理解年轻妈妈们的心理和难处,想给孩子好的生活,又想陪伴孩子,做微商是很适合的一条路。


谈及难处,李思说:“我们做淘宝店铺累计信用挺不容易的,但是也会因为售价或是销量的问题,遇到同行的恶意举报,遇到这种情况处理起来就会很麻烦。再就是遇到顾客的不理解,退换货的过程中包装保存不当,就会影响二次销售。损失就得我们自己承担。而退货达不到顾客的满意,就会遭到差评、投诉、甚至谩骂。各种委屈也只能自己消化。”据李思介绍,她每天要同时操作好几个手机,做导购,做售后,久而久之颈椎和眼睛都累出了毛病。一有时间还要为新品拍照写广告,放在各个平台做宣传,为了节约成本,里里外外都是一个人忙。她告诉记者价格和质量是她的优势:“我审货特别严格,宁可不卖,也不要质量差的货,这样顾客才能认可我的东西,回头继续光顾。就这么稳扎稳打的坚持到现在,现在每个月的营业额都能过万,但是一边上班,一边做电商,也实在是很辛苦。”


白天奔波在社区的工作中,晚上回来还要打包发货做客服。长此以往给她的健康带来了影响,她经常失眠,黑眼圈特别重。李思说:“觉得特别难,特别累的时候,我也想过放弃,但是时尚饰品,对我来说是一种美的享受,每次给饰品拍照,写宣传文案,我都觉得得心应手,工作起来很愉悦。我的副业可以说是带给我精神和经济上的双重收获。”


爱专业不放弃 当上“周末设计师”


周洋,85后,就职于某燃气公司。大学时就读的是艺术设计专业。入职燃气公司后,对自己的设计梦一直念念不忘。参加工作三年后,他高效完成本职工作之余还有空闲,便开始利用业余时间,重新进修设计专业,试着做一些室内装修设计方案。


时逢周末,记者跟随周洋来到一处毛坯楼房,这是他新接到的一个设计订单。他一边为房子排尺,一边记录尺寸,熟练的在纸上勾勒出房子的平面简图。周洋说:“家是让人卸下疲倦,全身心休息的地方。我会根据房子主人的居住习惯、生活习惯、职业特点来为他们规划空间,划分功能区。想到他们能在房子里轻松愉快的生活,我感觉特别棒。我不追求速度,只追求品质。坚持把每个细节都跟房主敲定好,设计图反复修改,达到我们双方满意为止。”周洋给记者展示了自己的一本设计图稿,里面都是他这几年的所有设计图和实际效果的照片,他有空时,就会拿出这本册子,看看有没有什么还能改进的地方,力争在下一个设计中做到更好。他告诉记者,毕业后一半以上的同学,都从事着和设计无关的工作。他们在工作之余,都愿意兼职一些与设计相关的工作。一方面避免时间久了对专业生疏,一方面也能有一部分经济收入。


谈起如何能很好的驾驭“斜杠生活”,周洋阐述了自己的看法:“我觉得主要是分配好时间和精力,量力而行。先要做好一个领域,如果条件允许,再涉足另一个领域。正所谓商而优则仕,唱而优则演,开辟新领域的前提是第一领域能够做的游刃有余。这样才能保证有足够的时间和精力去拓展其它的领域。太过冒进,会导致哪一样都做不好。”周洋说,每一次设计,都是一次锻炼和学习的过程。除此之外,他每年都会利用假期,报名参加一些专业的设计交流培训班,学费在5000-10000元不等。虽说学费不菲,但他觉得自我投资,给自己充电是重中之重,只有让自己的知识储备足够充足,才能做自己想做的事,驾驭多元生活。


记者在走访中不难看出,比较享受斜杠生活的人们有一个共性,就是他们对一个新领域的切入,都是以兴趣为导向,而非以金钱导向。尤其是对新领域出于摸索状态下,需要投入大量的时间和精力,去了解、学习、摸索、历练,而这长期的累积过程,兴趣点就是他们最好的支撑。自身对这一领域的足够兴趣,才能坚持到收获的那一天。


随着时代的发展,整个社会对知识的渴望和崇拜将极度高涨,这给知识型人才带来了巨大机会,年轻人通过自身实力和才华获得成功的几率大幅增加。当下,只要你拥有扎实的知识功底、才华或技能,就可以拥有多重职业和身份,成为"斜杠青年"中的一员,过上一种自主、多元和有趣,同时又能经济独立的生活。



吉林日报社出品


策划:姜忠孝


作者:吉林日报全媒体记者 王忆遥


编辑:刘颖


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