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燕菜精(燕菜精和吉利丁片有什么区别)

更新时间: 2021-11-17 01:19 作者: 58创业 点击次数: 
 川江农夫小地火锅

所属行业: 火锅

品牌源地: 江苏省

公司名称: 

水果软糖的制作方法一般是把新鲜水果泥与糖一起熬至粘稠,然后用果胶凝固成软糖燕菜精。果胶的主要作用就是凝固,一般果酱熬制后要倒入模具里,如果没有加入果胶,会影响果酱的成型几率。

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1:可以选择任意种水果制成果酱加热至40度。2:把果胶与白糖混合物倒入果酱小火加热并搅拌均匀。3:当温度到105的时候把将果酱用小勺舀入模具里燕菜精,冷却一个小时。4:脱模后均匀地裹上白沙糖就完成了。

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模具可以是圆形的也可以是方形的,如果喜欢比较Q弹一点的,可以在制作的过程多加两克苹果胶燕菜精!

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加入苹果胶制作的水果软糖,口感比较硬一些,不太适合比较小的宝宝。我们在制作的过程中可以用寒天粉来代替苹果胶,这样制作出来的水果软糖更类似与果冻的柔软程度,这样对比较小的宝宝来说更安全,不容易卡喉。

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有什么特别好吃的椰子味的美食或零食吗?

推荐2款比“鲜椰子”还好吃的“椰子零食”

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你好,我在吉林做美食,非常高兴回答您的问题。

由于吉林地处东北,并不盛产椰子,所以在吉林售卖的椰子价格还是比较贵的。为了保证椰子在长途运输的过程中保证新鲜,运来的都是比较生涩的,所以味道一般,椰汁也不是很甜,我只在逛夜市时买过一个,是现开的鲜椰子,看着应该是美味的,可吸了一口椰汁,就无语了,直接丢给男朋友喝了。

接下来推荐2款比鲜椰子不好吃的“椰子零食”:

第一款:椰子冻

这款“椰子冻”是我在楼下水果店中发现的,开始只是被它的颜值所吸引,抱着不好吃,还能用椰壳做花盆的想法买的,打开包装后,发现里面还有2包配料,一包烘干椰肉碎,一包果酱,椰子冻白嫩QQ的,像豆腐一样,还带着浓浓的奶香,舀上一勺,软嫩的椰冻、香脆的椰肉、甜蜜的果酱,混合在一起,在口中化出浓浓的香味,口感很惊艳,和鲜椰子的价格也差不多,但味道完胜鲜椰子,推荐!推荐!让我在烤椰片之外,又发现了一道喜爱的椰子零食。

第二款:泡鲁达

这款饮料是我在游丽江时发现的,在吉林我最常喝的是奶茶,来到了异地就很想品尝一些没有触碰过的美食,比如“泡鲁达”。

这款我选择的是加冰的,里面加的是鲜椰丝,面包干香香脆脆的,泡在椰奶中,奶香奶香的,冰凉舒爽,太适合夏日饮用了。我胃口小,边走边喝,错过了饭点也不觉饿。

这是我在另一家店购买的,由于前一天饮用后,觉得很好喝,于是第二天逛古城时又发现了一家,这家不是碗装的,而是杯装的,比第一家的料足,除了面包干和椰丝,杯子下面还有许多我不知道叫什么名字的配料,很好喝,对于胃口小的女孩子,当午餐也可以。

我在吉林做美食,关注我,分享更多旅途美食!

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